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Salz-Verkostungen ohne Wanderung oder  "kleine Führung" auf Anfrage.

Bei allen Natur- und Kräuterwanderungen inklusive:

  •  Herstellung eines eigenen Kräutersalzes
  • Verkostung bei einem kleinen Picknick
  • mit Brot, Olivenöl, Butter und Salatgurke
  • kleines Glas um das Salz mit nach Hause zu nehmen
  • Tipps und Tricks für Rezepte/Anwendung (mündlich)


Da ich verschiedene Routen mit je nach Jahreszeit unterschiedlichen Pflanzen im Programm habe, gebe ich den Treffpunkt  jeweils nach der Anmeldung bekannt. Die Route entscheide ich kurz vorher, je nachdem wo zu dieser Zeit passende Pflanzen zu finden sind.

Das Wetter ist maßgeblich für die Durchführung aller geplanten Touren.

Bitte achtet auf festes Schuhwerk und wetterangepasste Kleidung.


  • Bei Schietwedder (Regen) fällt die Veranstaltung aus bzw. wird auf einen anderen Tag verschoben.
  • kleine Gruppen von 3 - 10 Personen
  • Firmen-Events auf Anfrage
  • Einzelführungen 1-2 Personen (85,-€)
  • Kräuterzeit: Pflanzen kennenlernen ohne Wanderung (aufgrund evtl. Einschränkungen beim Laufen oder Sehen)


Angebot für Menschen mit Behinderung / besonderem Anspruch 

Ob Sie oder eine(r) Ihrer Liebsten eine Seh-Schwäche haben, Probleme beim Laufen bzw. gehen am Strand oder eine andere Behinderung, die Sie daran hindert eine Feld-Wald-Strand-Wiesen-Tour mitzumachen.

Geben Sie mir die Chance, Ihnen mit meinem Angebot Pflanzen aus der Föhrer Natur näher zu bringen. 


Mit ca. 1-2 Tagen Vorlauf organisiere ich und Ihren Familienangehörigen eine Möglichkeit, auch wenn Sie nicht mit auf eine Führung gehen können oder wollen, die interessanten Wildkräuter der Insel zu riechen, anzufassen und zu schmecken. 

Kräuter- und Wildblütensalz nach Verfügbarkeit - einzigartig und von Hand gefertigt.

Mit Rücksicht auf Bienen, Falter und andere Verwerter von Pflanzenteilen ernte ich meine Blüten und Kräuter nur von bestimmten Pflanzen und zu ganz bestimmten Zeiten im Jahr


Die von mir eigenhändig geernteten Blüten, Früchte und selbst angebauten Kräuter, die ich in meinen besonderen Salzen verarbeite sind wildwachsend oder alternativ aus nachhaltigem Anbau, daher ökologisch und biologisch unbedenklich.

Der Pflanzenanteil beträgt je nachdem ob ich Blüten, Kräuter oder Früchte verarbeite, im ungetrockneten Zustand ca. 30-40 %. Durch den hohen Pflanzenanteil können die Salze sehr gut zum Würzen für eine salzreduzierte Ernährung verwendet werden, denn das Aroma der Kräuter, Blüten und Früchte ist im Natursalz gut eingebunden und bewirkt ein verstärktes Geschmackserleben ohne weitere Geschmacksverstärker.

Die schöne Farbe des Salzes kann unter Lichteinfluss im Laufe der Monate verblassen. Daher am besten dunkel und trocken aufbewahren.

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